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Assistant responsable de salle ( H ou F ) (H/F)
ExterneSalleCDD2-5 ans
3/14/2026

Lourdes, France

Contrat à pourvoir à partir de février 2026

L'Hôtel Mercure Lourdes recherche un(e) Adjoint(e) de Restauration pour rejoindre son équipe à partir de début février, dans le cadre d'un CDD de 9 mois.
Vous assisterez le responsable de restauration dans l'organisation du service, la coordination des équipes et la qualité de l'expérience client.

Missions principales :

  • Participer à la gestion quotidienne du restaurant et du service en salle
  • Superviser l'équipe de serveurs et assurer la répartition des tâches
  • Garantir un service fluide et de qualité pour nos clients
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Aider à la planification des plannings et à la gestion des stocks
  • Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe
  • Profil recherché :
  • Expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée
  • Sens de l'organisation et du leadership
  • Excellent relationnel et orientation client
  • Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire
  • Maîtrise de l'anglais appréciée
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Assistant Gouvernant H/F (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDDDébutant
3/14/2026

Ploeren, France

Rejoignez un lieu rare, façonné avec passion, et une équipe engagée qui porte chaque jour l'exigence d'un accueil d'exception. Ici, l'hospitalité se vit avec simplicité, élégance et sincérité.

Dans le cadre de la saison d'été, notre Domaine recherche un(e) assistant(e) gouvernant(e), afin de garantir à notre clientèle une qualité de service irréprochable et un environnement d'exception.

L'assistant(e) gouvernant(e) devra seconder la Responsable des Hébergements dans l'organisation, la coordination, la propreté et le contrôle du travail de l'équipe Hébergement, afin de garantir la propreté, le confort et la qualité des chambres et des espaces communs conformément aux standards d'un hôtel 4* et plus. Véritable bras droit de la responsable des hébergements, l'assistant(e) gouvernant(e) participe également à l'entretien et au nettoyage des hébergements du Domaine avec l'équipe.

  • Assister la Responsable des Hébergements dans la planification du travail des femmes/valets de chambre.
  • Répartir les Hébergements et les tâches quotidiennes de l'équipe
  • Assurer la coordination avec la réception pour les arrivées, départs et chambres prioritaires.
  • Veillez au respect des délais pour l'arrivée des clients.
  • Nettoyer et remettre en état les chambres à blanc et en recouche
  • En fonction des besoins, nettoyer les espaces communs.
  • Contrôler la propreté des hébergements et des parties communes.
  • Veiller au respect des standards de qualité du Domaine
  • Signaler et suivre les anomalies techniques ou dysfonctionnements.
  • Encadrer et accompagner l'équipe Hébergement
  • Former les nouveaux collaborateurs aux procédures et standards.
  • Remonter systématiquement les informations à la Responsable des Hébergements.
  • Contrôler les stocks de produits d'entretien, linge et consommables.
  • Participer aux inventaires.
  • Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel.
  • Connaissance des procédures housekeeping en hôtellerie 4 / 5
  • Dynamisme, organisation et rigueur
  • Adaptabilité et réactivité
  • Sens du détail et du service client - esprit d'équipe
  • Capacité à encadrer une équipe
  • Gestion des priorités
  • Bonne communication avec les différents services
  • Formation : CAP/BEP ou Bac Pro Hôtellerie / Gouvernante
  • Expérience souhaitée : 2 à 3 ans en housekeeping, idéalement en hôtellerie haut de gamme
  • Débutant accepté
  • Langues : français (anglais apprécié)
  • Horaires variables (travail les week-end et jours fériés)
  • Travail debout et déplacements fréquents sur le Domaine
  • 39h - 2 jours de repos consécutifs / semaine
  • CDD saisonnier à pourvoir dès que possible
  • Mutuelle d'entreprise
  • Avantages salariés sur les événements du Domaine Le Mezo
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Adjoint de direction H/F (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDD2-5 ans
3/14/2026

Avignon, France

Votre mission : Être au cœur de l'action.

En tant qu'Adjoint(e) de direction - véritable leader opérationnel, vous serez le pilier de l'établissement et le relais essentiel de la Direction. Votre rôle principal : assurer le bon fonctionnement des services, veiller à la satisfaction client et accompagner vos équipes avec dynamisme et bienveillance.

Vos responsabilités :

  • * Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien (hébergement, restauration, service des étages, technique.).
  • * Garantir une présence terrain active pour soutenir et coordonner les différents services.
  • * Assurer la montée en compétences des collaborateurs : formation, suivi et accompagnement.
  • * Animer les briefings journaliers et les réunions de chefs de service.
  • * Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'efficacité des équipes.
  • * Superviser et optimiser les plannings afin d'assurer une prestation irréprochable.
  • * Piloter et contrôler la qualité du service pour garantir une expérience client haut de gamme.
  • * Gérer les imprévus avec réactivité et assurer une continuité optimale de service.
  • * Veiller à l'entretien et à la maintenance des installations en lien avec le service technique.
  • * Suivi des indicateurs de performance et mise en place des plans d'actions adaptés.
  • * Collaboration avec la direction sur la gestion budgétaire et le suivi des coûts.
  • * Coordination avec les services RH pour le suivi des contrats, des absences et des recrutements.
  • * Vérification et transmission des documents comptables en lien avec le service dédié.
  • * Expérience confirmée en gestion hôtelière et en management d'équipe.
  • * Excellent sens relationnel, leadership naturel et goût du terrain.
  • * Organisé(e), réactif(ve) et toujours prêt(e) à relever les défis avec le sourire.
  • * Maîtrise du français courant et de l'anglais professionnel (une troisième langue est un plus !).
  • * Une immersion dans un hôtel 4* à taille humaine, axé sur le service client et la convivialité.
  • * Une montée en compétences rapide grâce à des missions variées.
  • * Prime sur objectif.
  • * Indemnités de repas.
  • * Mutuelle prise en charge à 55%.
  • * Transport pris en charge à 50%.

Prise de poste : 15/04/2026 - 15/10/2026

Poste non logé.

Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous aimez l'action, venez écrire avec nous une nouvelle page de cette belle aventure !

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Manager en restauration (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
3/14/2026

Bordeaux, France

Nous recherchons un manager en restauration (H/F) pour compléter notre équipe !

Responsabilités:

-Encadrer et animer un équipe de 3 personnes
-Assurer la qualité de service et veiller à l'accueil, la satisfaction et la fidélisation des clients
-Assurer la gestion des stocks et les commandes
-Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes (HACCP)
-Garant du développement commercial et de la rentabilité de l'établissement
-Entretenir une ambiance positive au sein de l'équipe et promouvoir le leadership

Prise de poste dès avril.

*****Vous inscrire sur le lien suivant https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/590448/le-bistrot-de-l-emploi-bordeaux
et se présenter avec cv au au job dating du Bistrot de l'emploi de 15h30 à 18H le 16 Mars
45 rue de la compagnie du midi
atelier des citernes
33800 Bordeaux ****

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Assistant Manager (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
3/14/2026

Nîmes, France

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nos venons d'ouvrir Volfoni Nîmes.
Nous recherchons un Assistant Manager (H/F) pour venir renforcer l'équipe en place.

  • Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
  • Former et accompagner vos collaborateurs autour des valeurs et standards de la marque
  • Assurer l'expérience client grâce à votre fibre commerciale
  • Garantir le respect des normes HACCP au sein de l'équipe
  • Animer le briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques
  • Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute
  • Une première expérience dans ce domaine est un plus
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Assistant(e) gouvernant(e) en hôtellerie (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDI Temps plein2-5 ans
3/14/2026

Aix-en-Provence, France
  • Rémunération : à partir de 2300€ brut par mois
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Indemnités compensatrices de nourriture : environ 170€ brut par mois
  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse, prévoyance
  • Pas de coupure
  • Contrôler les chambres, effectuer l'ouverture et le service du soir, veiller à la propreté des espaces communs
  • Saisir les contrats d'extras
  • Modifier les plannings
  • Contribuer au bon management de l'équipe
  • Être fédérateur et participer au maintien de la paix sociale
  • Être à l'écoute et assurer le suivi des Clients ainsi que de l'équipe
  • Respecter les standards de la marque ainsi que les procédures
  • Gérer les stocks (linge, fournitures diverses)
  • Contrôler la remise des passes au départ des collaborateurs
  • Contrôler la mise en place des standards de la marque
  • Sensibiliser son équipe au respect de la charte environnementale dans le cadre du RSE
  • Suivre au quotidien les tâches de l'ensemble du service

Liste non exhaustive pouvant évoluer en fonction des saisons et des besoins de l'entreprise.

  • Maîtrise des standards de l'hôtellerie de luxe.
  • Excellente présentation
  • Maîtrise de l'anglais
  • Expérience d'au moins un an souhaité dans la fonction, de préférence dans le secteur du luxe ou haut de gamme
  • Leadership, dynamisme, sens du service, exemplarité, soucis du détail, esprit d'équipe
  • Aptitude à la gestion des plaintes client et aux demandes des collaborateurs
  • Maitrise des standards de la marque dans le pôle luxe
  • Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
  • Capacité à former les membres de l'équipe et à développer leurs compétences
  • Capacité à travailler efficacement en équipe
  • Sens de l'initiative et d'anticipation
  • Excellentes compétences managériales et organisationnelles
  • Maîtrise du Pack Office et connaissance des logiciels OPERA
  • Gestion efficace des priorités et des plannings.
  • Connaissance des outils informatiques pour la gestion opérationnelle.
  • Leadership et esprit d'équipe.
  • Sens de l'écoute et de la communication.
  • Rigueur et souci du détail.
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Assistant(e) Gouvernante *logé* - #JOBETE (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDD2-5 ans
3/12/2026

La Clusaz, France

L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.
En tant qu'établissement familial, nous cherchons des personnes partageant nos valeurs d'authenticité, de générosité et de service. Si vous avez le désir de faire vivre à nos hôtes une expérience mémorable et si la culture savoyarde vous parle, alors vous êtes peut-être le candidat idéal.

L'hôtel recherche à pour la prochaine saison une Assistante Gouvernante (h/f)

Votre rôle
Remplacement de la gouvernante en son absence (gestion du planning, organisation de l'équipe, vérification des chambres....)
Encadrement d'une équipe d'environ 10 personnes en charge du nettoyage de 108 chambres et de toutes les parties communes de l'établissement

Votre profil
Etre responsable et organisé.e
Avoir le sens du service, le sourire et un bon esprit
Savoir travailler en équipe et être ponctuel.le

2 années d'expérience souhaitées
Poste nourri et logé sur la Clusaz
Mutuelle d'entreprise proposée
Poste à pourvoir du 11 mai au 30 septembre

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Assistant de direction /réceptionniste/service petit déjeuner (H/F)
ExterneSalleCDI Temps pleinDébutant
3/12/2026

Publier, France

Poste 35h/semaine
Réception hôtel
Service petit déjeuner

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Adjoint / Adjointe Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDD2-5 ans
3/12/2026

Grosseto-Prugna, France

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels.

Nous recrutons notre Adjoint/Adjointe Gouvernante pour la saison 2026.

Rattaché à la Gouvernante Générale, vous la secondez dans ses missions quotidiennes et vous êtes garant du bon état de propreté des chambres.

A ce titre, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel vos principales missions seront :

Assurer le contrôle du travail réalisé par les équipes.
Veiller au respect du planning d'exécution des tâches de l'équipe chargée de l'entretien des chambres.
Réaliser le nettoyage et la mise en ordre des chambres : blancs, recouches
Assurer toute remontée d'information à la gouvernante générale impactant la gestion de l'équipe ou la propreté des étages et parties communes
En l'absence de la gouvernante générale, vous assurez la gestion du service.
Votre rôle au sein de l'établissement est important. Vous contribuez à créer une relation chaleureuse et personnalisée avec les clients. Vous êtes une des clés de la fidélisation des clients.

Nous recherchons une personne attentive aux détails et soucieuse du travail bien fait.

Votre discrétion et votre courtoisie contribuent à l'image de marque de notre hôtel

Possibilité logement.

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Réceptionniste polyvalent-Assistant de direction-logé-#alpesdusud (H/F)
ExterneAccueil & RéceptionCDD2-5 ans
3/12/2026

Le Monêtier-les-Bains, France

*** Contrat débutant immédiatement jusqu'au 30 avril ***
Possibilité de renouveler le contrat pour la saison d'été du 1er juin au 30 octobre.
Logement en chambre seule avec douche individuelle.

Au sein "d'un hôtel de charme et de gastronomie / relais du silence" 4 étoiles, d'une capacité de 12 chambres et de 40 couverts, vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique, des réservations, des plannings, d'un minimum d'opérations comptables et de tâches administratives (courrier).
Ce poste requiert une certaine polyvalence (service du midi, service au bar l'après midi et début du service en salle le soir).

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Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)
ExterneSalleCDDDébutant
3/11/2026

Excenevex, France

Notre établissement recherche 2 chefs de rang (H/F).

Missions :

Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.
Vous assurez l'accueil, la prise de commandes et le suivi des tables sous votre responsabilité.
Vous présentez la carte et les plats élaborés par l'équipe en cuisine.
Vous respectez les critères de qualité définis par la Direction et veillez à la satisfaction du client ainsi qu'à la propreté du restaurant.

Profil : Vous êtes souriant, volontaire, motivé, dynamique et doté d'un bon sens relationnelle.
Avantages : Nourri durant les heures de travail. Possibilité de logement.

Poste à pourvoir pour la saison (avril à septembre)

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Assistant / Assistante maître d'hôtel H/F (H/F)
ExterneSalleCDD2-5 ans
3/11/2026

Excenevex, France

Descriptif du poste
Missions :

Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle : préparation du plan de salle, gestion du service.
Supervision, intégration et formation des équipes. (Chef de rangs, commis, stagiaires)
Assurer la parfaite mise en place du restaurant.
Assurer l'encaissement, le suivi de facturation et la gestion de la caisse journalière.
Suivit de l'état des stock, identification des besoins en approvisionnement et préparation des commandes auprès des fournisseurs.
Accueillir et installer les clients, garantir leur satisfaction.
Assurer une bonne coordination au sein de l'équipe de restauration ainsi qu'entre les différents services de l'établissement.
Seconder le responsable de salle dans ses missions quotidiennes et le remplacer lors de ses absences.
Vous respectez les critères de qualité définis par la Direction et veillez à la satisfaction du client ainsi qu'à la propreté du restaurant et du matériel de travail.

Profil :
Vous êtes souriant(e), volontaire, motivé(e), dynamique et doté(e) d'un bon sens relationnel.
Vous êtes force de proposition, autonome et organisé(e)
Une première expérience à un poste similaire est appréciée.
La maitrise de l'anglais est recommandée.

Avantages :
Nourri durant les heures de travail.
Mutuelle d'entreprise.
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir immédiatement

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Assistant Restauration (H/F)
ExterneSalleCDI Temps plein2-5 ans
3/11/2026

Saint-Étienne-du-Rouvray, France

Notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION met en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.
Présent au quotidien aux cotés des équipes, il/elle garantit un service de qualité, accompagne l'évolution de l'offre ainsi que les changements organisationnels.
Il/Elle est responsable de la rentabilité et de la productivité des points de vente ( food cost), du respect des standards de qualité, de la satisfaction client et de l'application des normes d'hygiène en vigueur.

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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDDDébutant
3/11/2026

Cancale, France

Nous recherchons un(e) Manager(H/F) pour rejoindre notre équipe de salle. Vous serez responsable de service sour les ordres du Directeur. Nous recherchons avant tout une personne très polyvalente, organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance.

Vous êtes avant tout un Manager avec plusieurs années d'expérience. Vous êtes soucieux du moindre détail.

Vous savez attirer et fidéliser la clientèle.

Vous êtes un bon gestionnaire et connaissez les problématiques de rentabilité d'un restaurant et notamment de drink and food costs et de masse salariale adaptée à la fréquentation ,

Vous êtes capable de manager une équipe de 2/3 personnes hors saison et jusqu'à 7/8 personnes en pleine saison ,

Vous pouvez vous adapter très rapidement aux aléas des services et savez gérer la clientèle difficile.

Vous travaillez dans la bonne humeur et les difficultés ne sont que des obstacles qu'il faut surmonter car vous êtes toujours positif et constructif ,

Vous transmettez l'esprit du groupe à vos collaborateurs et savez les fédérer et les fidéliser ,

Bref, vous êtes la perle rare que nous recherchons pour les années à venir et nous souhaitons vous rencontrer.

Avantage du poste :

- Possibilité de logement

Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Avantages :

Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel

* D'autres contrats pourront vous être proposés à votre convenance ***

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Assistant de Direction H/F Hôtellerie - Restauration (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
3/11/2026

Portet-sur-Garonne, France

Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction polyvalent(e) pour rejoindre notre établissement hôtelier et son restaurant situés à Portet-sur-Garonne.

En collaboration directe avec la Direction, vous participez à la bonne organisation quotidienne de l'hôtel et du restaurant, en intervenant à la fois sur des missions administratives, organisationnelles et opérationnelles.

Véritable relais de la Direction, vous contribuez à la coordination des équipes et au bon fonctionnement général de l'établissement.

Ce poste nécessite une grande polyvalence et une présence sur le terrain, incluant une participation au service en salle.

Missions principales :

> Organisation et gestion administrative :
Assister la Direction dans l'organisation quotidienne de l'établissement
Rédiger et préparer différents documents administratifs (courriers, comptes rendus, documents internes)
Assurer le suivi administratif de certains dossiers (facturation, commandes, fournisseurs)
Centraliser et saisir certaines données dans les outils de gestion

Coordination des équipes:
Faciliter la communication entre les différents services (réception, restaurant, cuisine, service de chambre)
Veiller à la bonne circulation des informations entre les équipes et la Direction

Suivi de l'activité restauration:
Participer au suivi des réservations groupes et de l'organisation de certaines prestations
Assurer la transmission des informations entre la salle, la cuisine et la Direction
Contribuer à l'organisation d'événements ou de repas de groupes
Suivi des ratios, contrôle des équipes

Participation opérationnelle :
Participer au service en salle (midi et/ou soir) lorsque l'activité le nécessite
Apporter un soutien aux équipes afin de contribuer au bon fonctionnement du restaurant

Accueil et relation clients:
Accueillir les visiteurs et gérer les appels téléphoniques (hôtel et restaurant)
Assurer un accueil professionnel et le suivi de certaines demandes clients

Organisation interne:
Participer à l'organisation de réunions internes
Suivre les besoins en fournitures et matériel administratif
Contribuer à la bonne organisation générale de l'établissement

Profil recherché :
Nous recherchons une personne motivée, organisée et impliquée, souhaitant s'investir dans un poste polyvalent au sein d'un établissement hôtelier et de restauration.

Une expérience professionnelle minimum de 3 ans dans un poste similaire (assistanat de direction, gestion administrative ou hôtellerie-restauration) est demandée.

Vous faites preuve de discipline, de rigueur et d'un bon sens de l'organisation, et êtes capable de gérer plusieurs missions en parallèle.

Doté(e) d'un excellent sens du service et du contact humain, vous appréciez le travail en équipe et la relation avec la clientèle.
Souriant(e), dynamique et discret(e), vous savez faire preuve de professionnalisme, de sérieux et de sens des responsabilités.
Votre esprit d'équipe et votre bon relationnel seront essentiels pour collaborer avec les différents services de l'établissement.

Conditions :
CDI - 39h
Poste basé à Portet-sur-Garonne
Rémunération : 1 700 € à 2 000 € net selon profil
Évolution possible selon implication et compétences

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Adjoint de direction - Responsable Restauration H/F
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
3/11/2026

Embrun, France

L'Hôtel La Robeyere recherche leur futur Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration.

Si vous avez de l'expérience en Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration d'un établissement touristique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette offre est pour vous !

  • Superviser, fédérer et faire grandir les équipes restauration avec exigence, bienveillance et leadership.
  • Garantir un service fluide, attentionné et de haute qualité pour une clientèle variée : loisirs, affaires, groupes, mariages et séminaires.
  • Piloter la performance économique : suivi des ratios, optimisation des coûts et des process.
  • Veiller au respect strict des normes HACCP et des standards qualité de la marque.
  • Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le Chef afin de faire évoluer l'offre culinaire, créer des expériences signatures.
  • Créer une identité forte du restaurant
  • Être un véritable relais de la Direction et un ambassadeur de l'esprit La Robéyère auprès des clients et des équipes.
  • Expérience confirmée en gestion de la restauration au sein d'un hôtel ou d'un établissement similaire.
  • Maîtrise des environnements multi-clientèles et des périodes de forte activité.
  • Leadership naturel, sens du collectif et forte présence terrain.
  • Excellente présentation, sens aigu du détail et de l'accueil.
  • Organisation, rigueur, autonomie et capacité à prendre des initiatives.
  • Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion.
  • Anglais professionnel apprécié.

Conditions :
Type de contrat : CDI Forfait annuel en heures 1790 heures / an
Statut : cadre
Date de début de contrat : 16/03/2026
Date de fin de contrat : Indéterminé
Salaire : 2800 à 3300 € par mois, primes à définir
*Poste non logé*

Pourquoi nous rejoindre :

  • Intégrer un hôtel 4 de caractère, rénové, élégant et reconnu pour son cadre privilégié.
  • Participer à une aventure humaine authentique, portée par une équipe passionnée et engagée.
  • Évoluer dans un environnement inspirant entre lac et montagnes.
  • Occuper un poste stratégique, avec un impact concret sur l'expérience client.

Nous avons hâte de découvrir votre profil et d'échanger sur votre future collaboration au sein de notre équipe !

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Assistant(e) gouvernant(e) en hôtellerie h/f
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDD2-5 ans
3/5/2026

Villecien, France

Votre rôle :
Rattaché(e) à la Gouvernante en poste, vous devenez son binôme opérationnel : une présence terrain fiable, organisée et exigeante, capable de tenir une cadence soutenue tout en maintenant un niveau de détail irréprochable. L'équipe Harmonie évolue selon la saison : 3 personnes en saison basse, jusqu'à 8 personnes en haute saison, avec une intensité marquée.

Missions principales :
Ménage et entretien des chambres et des espaces communs, avec un haut niveau d'exigence (finitions, détails, sens esthétique).
Contrôle qualité : vérification de l'état des chambres et des lieux, respect des standards d'hygiène et de propreté.
Appui au management : accompagnement et montée en compétence de l'équipe (méthodes, rythme, bonnes pratiques), en soutien direct de la Gouvernante.
Organisation & coordination : aide à la priorisation, à la répartition des tâches et au respect des délais (arrivées/départs, événements).
Gestion opérationnelle : participation au suivi des stocks (produits, consommables) et et au bon usage du matériel.
Climat de travail : favoriser une ambiance positive en développant un leadership basé sur l'écoute et la communication.

Profil recherché :
Expérience confirmée en hôtellerie, housekeeping / étages, résidence haut de gamme ou environnement comparable.
Expérience en supervision ou gestion opérationnelle d'équipes.
Excellentes compétences relationnelles, autonomie et sens des responsabilités.
Maîtrise des techniques de nettoyage, des normes d'hygiène et de sécurité.
Rigueur, sens du détail.
Esprit d'équipe.

Atouts appréciés :
Une expérience en environnement événementiel ou à forte rotation est un atout.
Aisance avec des outils numériques (checklists, planning, messagerie, organisation).
Anglais (au moins fonctionnel), apprécié dans l'accueil d'une clientèle internationale.

Organisation du travail :
En basse saison, le poste inclut du travail 1 dimanche par mois.
En haute saison, le poste inclut du travail le week-end.
Deux jours de repos consécutifs privilégiés
Au moins un week-end libre par mois (selon planning).

Vous rejoindrez une équipe bienveillante, où l'entraide, le droit à l'erreur et la formation font partie intégrante du fonctionnement.

Prise de poste : dès que possible (début de la saison en mai).

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Manager en restauration H/F
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
3/5/2026

Paris, France

Vous cherchez un travail en restauration et vous ne voulez plus devoir choisir entre qualité de vie et rémunération attractive ?

Vous avez bien raison !

Le bien-être de nos employés est une priorité ! Vous bénéficierez d'un planning adapté vous permettant de trouver un bel équilibre vie privée/professionnelle. Vous aurez la possibilité d'obtenir des jours de repos fixes ou non, consécutifs ou non, et parfois même des week-ends off.

Le salaire est négocié à l'embauche en fonction de votre expérience, puis sera revalorisé en fin de période d'essai. Possibilité ensuite de renégocier le salaire annuellement.

  • Gestion quotidienne du bon fonctionnement de l'établissement
  • Superviser et assister l'équipe de salle dans l'opérationnel
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle

Nous cherchons du personnel ayant une valeur essentielle pour travailler chez nous : le savoir-être.

Alors, si vous êtes consciencieux(se), rigoureux(se), à l'écoute, et que vous avez un management allant dans ce sens, ce job est fait pour vous ! :)

Faites comme nos 115 salariés, faites nous confiance et rejoignez-nous en postulant à cette offre !

Poste à pourvoir sur Nancy

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

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Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDD2-5 ans
3/5/2026

Nice, France

Hôtel 4* en plein centre ville de Nice, moderne avec une équipe dynamique recherche :

Son/sa ASSISTANT/E GOUVERNANT/E :

Missions :

Prise en charge de la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étage.

Gérer le matériel, stock et fourniture des produits d'accueil et d'entretien

Gestion du personnel des étages

Remplace le gouvernant en cas d'absence

Poste 39h/mutuelle

non logé

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RESPONSABLE PETITS DEJEUNERS (H/F)
ExterneSalleCDDDébutant
3/5/2026

Avignon, France

Votre mission : Accueillir et offrir aux clients un service attentionné Veiller à la propreté de l'espace restauration Assurer le dressage et le débarrassage des tables avec tout le soin nécessaire.
Préparation et mise en place du petit déjeuner.
Profil : Sens de l'accueil et du service Excellente présentation Souci du détail Ponctuel et organisé
Conditions : CDD temps partiel 108.33 heures par mois. Travail en horaires continus (07h15 - 12h15)
Durée du contrat de travail : du 1er avril au 31/10/2026.
2 jours de repos hebdomadaires

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Assistant Responsable de Salle (H/F)
ExterneSalleCDI Temps plein2-5 ans
3/5/2026

Ferrières-en-Brie, France

Description du poste :

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !

Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.

Pourquoi Nous Choisir ?

Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.

Votre incroyable talent & nous :

En tant qu'assistant(e) Responsable de salle vous êtes chargé(e) de seconder le Responsable de salle dans l'organisation, la coordination et le bon déroulement du service. Garant(e) de la qualité d'accueil et de l'expérience client, vous participez activement au service, encadrez l'équipe et veillez au respect des standards de l'établissement.

Responsabilités principales :

Accueil & Service Client

Accueillir, placer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
Garantir la satisfaction et fidélisation des clients en assurant un suivi attentif et réactif.
Gérer les situations particulières ou réclamations en apportant des solutions adaptées.
Être acteur d'une expérience immersive italienne.

Supervision de l'équipe

Assister le Responsable de salle dans l'encadrement de l'équipe (briefings, répartition des tâches, suivi en service).
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs et extras.
Participer à la motivation et à la cohésion de l'équipe.

Organisation opérationnelle

Préparer la salle avant le service (mise en place, propreté, matériel).
Veiller à l'application des standards de service et procédures internes.
S'assurer de la fluidité du service et du respect des délais.

Gestion & Suivi

Contribuer à l'optimisation des ventes additionnelles (suggestions, promotions internes).
Contrôler la facturation et le bon enregistrement des encaissements.
Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires liés à la salle.

Hygiène & Sécurité

Garantir l'application des normes HACCP et des procédures de sécurité.
Sensibiliser l'équipe aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire.
Assurer la conformité du matériel et signaler tout dysfonctionnement.

Qualités & Compétences indispensables :

Formation en hôtellerie-restauration (BTS, école hôtelière) ou expérience équivalente (minimum 2 ans)
Bon niveau d'anglais à l'oral (autres langues appréciées).
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Capacité à encadrer, motiver et accompagner une équipe.
Excellente gestion des imprévus et sens du service client.
Qualités relationnelles : sourire, rigueur, organisation, esprit d'équipe.

Comment Rejoindre l'Aventure :

Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !

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Adjoint responsable ménage HPA (H/F)
ExterneHousekeeping / ÉtagesCDD2-5 ans
3/5/2026

Biscarrosse, France

Le Camping La Rive Resort & Spa 5* recrute !
1 poste à pourvoir

Vos missions :
Vous assurerez le nettoyage des mobil-homes et espaces communs dans un des plus beaux campings de votre région.
Vous serez garant de la qualité de la propreté de l'ensemble des locaux du camping (sanitaire, espaces communs, mobil-homes.).
Vous formerez les collaborateurs aux procédures mise en place par les responsables et vous superviserez leurs mises en application.
L'équipe d'entretien est composée de 50 personnes.

  • Effectuer le déshivernage des mobil-homes
  • Contrôler la propreté des locations avant l'arrivée du client
  • Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, des mobil-homes et des sanitaires
  • Appliquer les dispositions particulières pour la préparation de l'accueil des clients (kits accueil, .)
  • Assurer le réassort de l'équipement des locatifs et des divers consommables
  • Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité déjà en place
  • Former les collaborateurs au respect des règles d'hygiène et sécurité déjà en place (sous la supervision des responsables)
  • Assurer une bonne communication avec les autres services et la responsable
  • Effectuer l'hivernage des logements
  • Vous avez une expérience similaire en entretien
  • Vous êtes dynamique et réactif (ve)
  • Vous faites preuve d'assiduité(e) et de rigueur
  • Vous êtes autonome

Même si toutes ces compétences sont importantes, nous privilégions le savoir-être de nos collaborateurs.

  • Une opportunité de se former et d'évoluer au sein du camping et du groupe
  • Une équipe dynamique et soudée
  • Des rencontres inoubliables, dans un cadre de travail exceptionnel
  • Remise de 10% sur le bar et la restauration
  • Confiance
  • Ecoute
  • Entraide
  • Bienveillance
  • Convivialité
  • Dynamisme

Nous souhaitons que chacun se développe au sein de l'entreprise et laissons donc une grande autonomie à nos collaborateurs.

Le poste :

  • Du 09/03/2026 au 01/11/2026
  • 35h hebdomadaires modulables
  • 2059€ brut
  • Logement sur place possible (chambre individuelle)

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Nous aimerions apprendre à vous connaître !

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Manager de Restaurant expérimenté(e) (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDD2-5 ans
2/26/2026

La Roche-de-Glun, France

Nous sommes un restaurant de village touristique, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et fait maison. Ouvert principalement en saison estivale, nous avons pour ambition de nous développer et d'ouvrir à l'année. Notre carte saisonnière met à l'honneur des plats à la braise, des cuisses de grenouille et des fritures, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Notre Équipe : Une équipe dynamique de 6 à 8 personnes, passionnée par la restauration et le service client.

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes déjà Chef de Rang ou Commis de Rang, avec une expérience en service de bar et en encaissements. Vous êtes à l'aise avec les clients et possédez un excellent esprit d'équipe, de l'autonomie, de la rigueur et un sens aigu de l'organisation.

Missions Principales :

Gestion de l'organisation et de la rigueur au sein du restaurant.
Gestion du travail de l'équipe et de sa formation pour assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Gestion des plannings et optimisation des heures de travail.
Assurer un relationnel de qualité avec les clients et en interne.
Travailler en équipe, car la restauration se pratique collectivement.
Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité.
Respect de la propreté et goût pour le travail soigné.
Capacité à mémoriser rapidement les plats et les suggestions.
Maîtrise des techniques de base du service (plateau, transport, etc.).

Contrat et Horaires :

CDD de 5 à 6 mois, à partir d'avril/mai 2026.
Temps plein : 43 heures par semaine.

Salaire brut de base : 3000 €/mois.

Pourquoi Nous Rejoindre ?

Environnement de travail dynamique et convivial. Opportunité de contribuer au développement et à l'ouverture à l'année du restaurant. Expérience enrichissante dans un cadre touristique et traditionnel.

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Assistant Manager en restauration rapide (H/F)
ExterneDirection & ManagementCDI Temps plein2-5 ans
2/21/2026

Lyon, France

Pepperico Lyon recherche son.sa assistant.e manager.

  • Travailler en parfaite collaboration et coordination avec le manager du restaurant, sous son autorité
  • Charger de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction
  • Contrôler l'application des procédures dans le restaurant
  • Responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local, en présence et en collaboration avec le Manager et encore plus en son absence, lorsque celui-ci est de repos
  • Responsable du management de l'ensemble des équipes, en présence du manager et plus encore en son absence lorsque celui-ci est de repos
  • Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler la production culinaire et sa distribution
  • Gestion et suivi des équipes (recrutement, entretiens.)
  • Accueil et formation des nouveaux employés
  • Préparation et mise en place du service
  • Gestion opérationnelle quotidienne du restaurant
  • Organisation de l'entretien des locaux
  • Gestion des caisses
  • Gestion des stocks (commandes, vérification des livraisons, inventaires.)
  • Assurer le développement de l'établissement (via des opérations de communication, marketing, promotion.)
  • Dynamique
  • Expérience dans le management en restauration rapide
  • Expérience de 6 mois minimum

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV !

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Assistant(e) chef de réception (H/F)
ExterneAccueil & RéceptionCDI Temps plein2-5 ans
2/21/2026

Honfleur, France

RESPONSABILITÉS :

  • • Superviser les opérations quotidiennes (check-in / check-out / facturation)
  • • Assister le management de l'équipe réception
  • • Gérer les demandes clients, réclamations et situations particulières
  • • Veiller au respect des procédures internes et standards qualité
  • • Participer à la formation et à l'accompagnement des réceptionnistes
  • • Contribuer à l'optimisation de l'expérience client et du PMS

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Expérience en réception en hôtellerie haut de gamme
  • • Sens du service, leadership, rigueur et diplomatie
  • • Excellente présentation et aisance relationnelle
  • • Anglais courant
  • • Esprit d'équipe et sens des responsabilité
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