Offres d'emploi

Le camping LES VARENNES **** situé au Bois-Plage en Ré dispose de 104 mobil-homes, 34 emplacements, 2 piscines et 1 bar-épicerie. Notre clientèle est essentiellement familiale. Le camping est situé à 300m de la plage et 800m du centre-ville.

Rejoignez nous au Camping Les Varennes et vivez une saison pas comme les autres !

Description du poste : Responsable de Réceptionniste

• Organiser la réception et manager une équipe de 2 à 3 réceptionnistes
• Veiller au bon déroulement des séjours des clients
• Superviser le planning des réservations et Travailler en collaboration avec la direction sur opérations commerciales ,
• Coordonner les actions des différents services du camping ,
• Garantir la qualité de service auprès des vacanciers ,
• Connaître et utiliser le logiciel de réservation
• Elaborer les plannings de son équipe

• Traitement des réservations (internet, papier, TO) / vérifications de plannings
• Etablir des devis et factures
• Traiter les mails, appels téléphoniques et demandes des vacanciers
• Accueillir les clients avec votre plus beau sourire,
• Renseigner les clients sur les activités touristiques de l'Ile de Ré et les animations du camping
• Préparer et enregistrer les arrivées clients / Accompagner les clients sur le camping
• Gérer la location de vélos

Profil recherché :
Souriant(e), Organisé(e), Un excellent sens du relationnel
Maîtrise de l'anglais exigée + 1 autre langue (Allemand apprécié)
Connaissance du logiciel de réservation Inaxel (Naxi) apprécié
Plusieurs saisons sur un poste de réceptionniste de plein air ou responsable réception exigée

Contrat en CDD saisonnier 35h à partir du 16 mars 2026 et jusqu'au 30 septembre 2026.

Une rémunération selon les barèmes de la convention HPA et de l'expérience

Logement possible en mobil-home OU prise en charge du pont

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

RESPONSABILITÉS :

• 39 heures par semaine
• A partir de 2 300€ brut mensuel, selon profil
• CDI
• Possibilité de logement durant l'essai

PROFIL RECHERCHÉ :

Vos qualités :
Sens des responsabilités
Autonomie, prise d'initiatives, anticipation
Dynamique
Sens du contact client et sens du détail
Maîtrise du vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département.
Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés
Expérience confirmée dans un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe.
Vous appréciez travailler pour une clientèle haut de gamme et exigeante

Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.

Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités d'éveiller leurs sens en partageant une expérience hors du temps dans l'un de nos restaurants , les Belles Canailles, restaurant signature de l’hôtel qui célèbre la Méditerranée avec une cuisine audacieuse et ancrée dans son terroir. Le restaurant Rocco, cuisine inspirée du bassin méditerranéen, où antipasti, mezze et autres délices généreux invitent à la découverte et au partage. Ou encore Le Loup Bar, où la cuisine Nikkei fusionne avec des saveurs marines raffinées.

Nous proposons également La Pétanque qui réinvente l'esprit guiguette avec une touche d'élégance et de légèreté où nos invités pourront se laisser séduire par par une partie de pétanque, véritable symbole du farniente méditerranéen tout en savourant une sélection raffinée de finger food, à partager.

C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

NOS VALEURS

Acceptation | Confiance | Convivialité | Esprit d'équipe | Transparence Accompagnement | Communication

Les Roches Blanches, recrute...Alternant(e) Groupes et évènements (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Mission générale :

L’alternant(e) Commercial / Évènementiel intervient en support de la Directrice Commercial et Marketing. Ce(tte)-dernier(e) est en charge d’accompagner dans la coordination opérationnelle des événements et développer les ventes.

Qualité de service

Réaliser l'ensemble des documents relatifs à la demande des clients (devis, contrats, etc.…) ,
S’assurer d'un suivi commercial pour la totalité des dossiers reçus ,
Traiter les demandes en respectant les meilleurs délais (48 heures) ,
Assister la Directrice Commercial et Marketing dans les différents projets ,
Accueillir, accompagner et assurer personnellement le bon déroulement des évènements ,
S’assurer de la mise en place des espaces et du bon service des prestations, tout en sachant anticiper les demandes et les besoins des clients ,
Assurer la prise de réservations groupes et événements ,
S'assurer que les produits et services vendus aux organisateurs événementiels sont satisfaisants ou voire dépassent leurs attentes ,
Être l'interlocuteur clé du groupe, lors de son évènement, il/elle reçoit ses demandes et les transmet au service le plus approprié ,
S’assurer de la signature des contrats et des conditions générales de vente ainsi que des garanties de règlement ,
Assurer le suivi de la facturation en collaboration avec le/la comptable ,
Faire des propositions, fournir des mises à jour régulières, s’assurer du reporting ,
Gérer les imprévus et les demandes inattendues d’une clientèle business haut de gamme ,
Être impliqué dans la mise en place de l'événement ,
Incarne l’esprit de l’Hôtel Les Roches Blanches dans ses interactions avec les clients et les talents.

Commercial / Vente

Préparer et assurer les « sites inspections » visites clients de façon professionnelle et créative ,
Faire preuve de créativité et de persévérance afin de conclure les ventes

Travail en équipe

Travailler étroitement avec tous les services de l'hôtel pour satisfaire les besoins et attentes des clients ,
Transmettre toutes les informations nécessaires à la bonne organisation ou au succès des groupes /évènements confirmés.
Communiquer les informations importantes en temps utile pour que les équipes restauration et hébergement puissent avoir le temps d’effectuer correctement les missions qui leurs seront confiées ,
Établir un lie...

Le EDEN HOTEL & SPA****- propose 117 chambres, un spa avec cabines de soins, un restaurant/bar et une piscine avec solarium sur le toit terrasse de l'hôtel.
En plein cœur de Cannes, sur la rue d'Antibes, rejoignez une équipe investie et motivée.

Poste à pourvoir dès maintenant.

L'Assistant(e) Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement. Il/elle est le bras droit de la (du) Gouvernant(e).
L'Assistant(e) Gouvernant(e) véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Il assiste la responsable hébergement dans le contrôle et l'état de la propreté de l'hôtel.
Il contribue à la qualité de l'accueil clientèle et de son séjour.
Il dirige, encadre, coordonne et contrôle le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien de l'établissement.
Il met en place les équipes à leur prise de service.
Il vérifie la maintenance des installations et du mobilier de l'hôtel.
Contrôler la propreté de toutes des parties communes, des chambres
Il vérifie le réassortiment des produits d'accueil, produits d'hygiène.
Il gère les stocks de produits et fournitures (linge en particulier) nécessaires à l'activité de l'équipe.
Il gère les plannings, absences et congés du personnel d'étage
Il gère et participe à l'entretien de fond des chambres selon les besoins
Il travaille en lien avec d'autres services comme la réception, la restauration et le commercial.

RATTACHEMENT ET RELATIONS
Rattaché à la gouvernante, à la directrice adjointe et au directeur

PROFIL REQUIS
Rigoureux, sachant respecter les consignes de travail
Dynamique, caractère équilibré, disponibilité, agréable
Gestion, coordination, organisation
Sens de l'initiative et du service client
Organisé(e), efficace et très rigoureux(se)
Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Être capable de manager les équipes et de répartir le travail
Faire respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité

Contrat saisonnier 9 mois pouvant être prolongé, temps plein

AVANTAGES
Parking gratuit dans l'entreprise
Rythme fixe et régulier : 8h30 à 17h30 avec une heure de pause
Mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise
Uniforme fourni et blanchi par l'entreprise
Repos fixe et rythme régulier, 2 jours consécutifs par semaine
Prise en charge du transport quotidien

Chef (ffe)d'équipe et manageur de restaurants en service, vous êtes doté(e) d'une solide expérience dans la coordination des équipes en salle et l'optimisation de l'expérience client<, Vous êtes un (e) excellent(e) communicant(e) et vous veillez à la fluidité du service, à la répartition des tâches et ) la motivation du personnel tout en garantissant le respect des standards de qualité et d'hygiène.
Vous êtes organisé(e) et savez gérer les situation imprévues, vous pouvez former les nouveaux collaborateur et créer un environnement de travail positif en pleine coordination avec le superviseur de l'Établissement et le chef d'entreprise.
Vous avez en charge la planification et le lissage de l'activité du service en fonction des objectifs
Vous participez également au service en salle.

Au sein d'un village vacances 4*, vous accueillez et traitez les demandes de nos résidents : enregistrement des demandes de travaux, demandes de devis, facturation, encaissement, transmission des informations aux autres services du village.
En lien avec le service Animation, vous organisez et mettez en place des animations et des activités à l'intérieur ou l'extérieur du village pour nos résidents.
Vous accueillez les vacanciers ayant réservés chez nos résidents et assurez la vente des pass d'accès à la piscine, aux bars, aux clubs enfants.
Poste à pourvoir dés que possible et pour une durée de 8 mois, travail les week-end et jours fériés

L'Auberge de Keringar située au Conquet recherche 1 responsable de l'équipe de ménage

Missions :
Vérifie la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle.
Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance
Assure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients
Gère une équipe de 2 à 3 personnes.

CDD du 15/03/2026 au 15/11/2026, travail de 9h30 à 15h les lundi, mardi, vendredi et dimanche une semaine sur deux.
Moyen de locomotion indispensable, l'auberge n'est pas desservie par les transports en communs.

Nous recherchons notre roi ou reine de la propreté, gardien(ne) de l'hygiène et du respect des normes et standards pour un CDD de remplacement.
Contrat à durée évolutive selon durée du remplacement.

Vous aurez en charge la gestion d'une équipe de 6 valets/femmes de chambre.

• Répartir équitablement le travail en amont de leur prise de poste
• Suivi et formation des femmes de chambres
• Organisation des lingeries avec rangement des livraisons et commandes de linge
• Préparation et dosage des produits
• Contrôle de 100% des chambres
• Suggestion des effectifs pour les plannings en collaboration avec la chef de réception pour coller à l'activité.

• Travail le dimanche
• Amplitude horaires de 8h15 à 16h45
• Vous devez être autonome sur vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail

Nous recrutons un(e) assistant(e) chef(fe) de réception à temps plein.
Hôtel 3 étoiles rénové de 30 chambres dans le centre ville, avec une équipe dynamique et professionnelle, composée de 5 personnes.
Bonne ambiance de travail :-)
check in, check out, accueil clientèle, proposition produits et services hôteliers
Pour ce poste, vous devrez obligatoirement avoir de l'expérience en réception d'hôtel et parler anglais.
Nous recherchons une personne souriante, dynamique et extravertie :-)

Pour notre restaurant traditionnel sur Baillargues, avec une grande capacité d'accueil et une carte 100% faite maison : nous recherchons un(e) Chef de rang en restauration.

Vous intégrerez une équipe passionnée, solidaire et dynamique.

On attend de vous de l'autonomie à ce poste, du dynamisme, un esprit d'équipe et un certain savoir faire et savoir être à ce poste.

Vous avez une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle.

Service allant jusqu'à 120 couverts.

Vous aurez en charge un rang de 35 couverts. Vous effectuerez la mise en place en amont, ainsi que la remise en l'état de la salle.

Vous aimez travailler en équipe, savez communiquer, êtes souriant et bienveillant envers la clientèle et vos collègues.

C'est un poste en 35h avec un planning tournant sur 3 semaines afin d'avoir des soirées et week-ends.

Zone mal desservie par les transport en commun surtout pour le travail en soirée.

Heures supplémentaires majorées.

Congés annuels en août et à noël.

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité.
En Avril 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Avec ses 25 suites et 17 chambres, il rejoindra le prestigieux groupe COMO Hotels & Resorts. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés.

En tant qu'Assistant(e) Gouvernant au COMO Le Beauvallon, vous assistez la Gouvernante Générale dans la supervision et la coordination des opérations du département Housekeeping. Vous veillez à la propreté, à l'entretien et à la présentation impeccable de l'ensemble des espaces de l'hôtel - chambres, parties communes, spa, restaurants et zones administratives - dans le respect absolu des standards de qualité et d'élégance propres à COMO. Véritable relais sur le terrain, vous encadrez les équipes d'étages, assurez la formation et le suivi du personnel, et garantissez la fluidité du service au quotidien, tout en incarnant les valeurs d'excellence, de discrétion et d'hospitalité de la marque.

• Assister la Gouvernante Générale dans l'organisation, la coordination et le contrôle des activités du service Housekeeping.
• Superviser les équipes d'étages, de lingerie et de nettoyage, en veillant à la qualité constante du travail et au respect des standards COMO.
• Contrôler la propreté et la mise en place des chambres, suites et espaces publics.
• Participer activement au suivi du planning quotidien (arrivées, départs, VIP, recouches).
• Former et accompagner les femmes/valets de chambre, équipiers et les lingères aux procédures de nettoyage, de présentation et d'accueil client.
• Garantir la disponibilité et la bonne gestion du matériel, des produits d'entretien et des uniformes.
• Participer au suivi des inventaires (linge, produits, équipements) et signaler les besoins de renouvellement ou les anomalies.
• Collaborer étroitement avec la Réception, la Blanchisserie et le Service Technique pour assurer un service fluide et réactif.
• Assurer le relais de la Gouvernante Générale en son absence, en garantissant la continuité du service et la bonne coordination des équipes.
• Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un hôtel 5* ou d'un établissement haut de gamme.
• Excellente présentation, sens du détail et du service.
• Solides compétences organisationnelles et esprit méthodique.
• Leadership naturel, bienveillance et capacité à motiver les équipes.
• Discrétion, fiabilité et sens aigu de la confidentialité
• Très bon relationnel et aptitude à la communication interservices.
• Maîtrise des techniques de nettoyage, d'entretien textile et de mise en place hôtelière.
• Bonne maîtrise du français et de l'anglais , une autre langue est un atout.
• Rigueur, autonomie et engagement envers les standards de la marque.

Pourquoi nous rejoindre ?
Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique.
Parce que la réussite repose avant tout sur l'humain, nous faisons de l'accompagnement RH une priorité au cœur de l'expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l'écoute.
Travailler au COMO Le Beauvallon, c'est rejoindre une maison prestigieuse, où l'authenticité demeure au cœur de l'expérience.

Mission générale du poste :
L'Assistant Manager seconde le Directeur d'établissement dans la gestion quotidienne du restaurant.
Il garantit la qualité du service, le respect des standards, la satisfaction client et la bonne coordination des équipes.
Il assure également une présence opérationnelle sur le terrain, en salle, tout en participant aux tâches de gestion.

Principales responsabilités :

1. Gestion opérationnelle du service
Assurer la mise en place quotidienne du restaurant (réservations, salle, matériel, briefing).
Superviser le déroulement des services (midi et soir).
Être garant d'un service haut de gamme, en cohérence avec un établissement spécialisé dans la viande d'exception.
Gérer l'accueil et le placement clientèle, optimiser le plan de salle.
Traiter les demandes particulières et apporter des solutions immédiates en cas d'incidents.
Participer activement au service (prise de commande, conseils, encaissement, service au plateau).

2. Management et coordination de l'équipe
Encadrer l'équipe de salle
Former les nouveaux collaborateurs aux techniques de service, aux normes qualité et aux particularités des viandes proposées.
Assurer des briefings avant service et des débriefings.
Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et procédures internes.
Contribuer à maintenir une ambiance de travail professionnelle, soudée et motivée.

3. Expertise produit - Viandes d'exception
Maîtriser les différents types de viandes, maturations, origines, cuissons et accords mets/boissons.
Conseiller la clientèle de manière experte et personnalisée.
Former l'équipe à l'argumentation commerciale liée aux produits premium.
Participer au suivi des stocks du bar

4. Tâches administratives et gestion
Gérer les réservations
Participer à l'organisation du travail (répartition des postes, renforts en période d'affluence).
Aider à la gestion des stocks, inventaires, réceptions de marchandises et contrôles qualité.
Garantir l'application des normes HACCP et des procédures internes.
Assurer un reporting régulier à la Direction.

5. Relation client et qualité
Être l'ambassadeur de l'établissement auprès des clients.
Gérer et résoudre les réclamations avec diplomatie.
Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et haut de gamme.
Contribuer à fidéliser la clientèle, notamment amateur de viandes d'exception.

Compétences requises
Compétences techniques
Parfaite maîtrise des techniques de service.
Très bonne connaissance du secteur de la viande premium (maturation, pièces, modes de cuisson).
Gestion d'une équipe et organisation d'un service.
Connaissance des normes HACCP.
Utilisation d'un logiciel de caisse et gestion des réservations.
Compétences comportementales
Excellente présentation et sens du relationnel.
Leadership naturel, capacité à fédérer.
Réactivité, autonomie, sens des responsabilités.
Rigueur, organisation et calme en situation de stress.
Polyvalence (salle, gestion, coordination).

Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un établissement premium ou spécialisé.
Expérience en management d'équipe souhaitée.
Sensibilité pour les produits nobles, gastronomie et viande haut de gamme.
Passion du service client et goût de l'excellence.

Conditions du poste
CDI - Temps plein
Horaires en coupure ou continus selon organisation
Travail les soirs et weekends
Salaire selon profil + avantages (repas, primes, etc.)

Nous recherchons un.e Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie H/F

• Réapprovisionnement des chambres en linges et produits d'accueil
• Suivre l'état des stocks
• Réaliser les plannings

• Sens des responsabilités, de l'anticipation et du management
• Sens du service et de la propreté : spécialiste de la propreté
• Organisation et rigueur
• Efficacité et rapidité

Envoyer CV+LM+PH à Service Recrutement, direction@lamaisonduzes.fr

• Seconder le Directeur d'Exploitation dans l'encadrement et la coordination des différents services de l'établissement ,
• Former et animer les équipes de travail, en s'assurant des moyens mis en œuvre pour l'atteinte des objectifs collectifs définis pour l'établissement et des objectifs individuels ,
• S'assurer de la qualité du service et de l'accueil tout au long du parcours clients ainsi qu'à l'évolution de la qualité de la prestation conformément aux standards et objectifs fixés ,
• Veiller, avec la Direction, à la maitrise des charges de l'établissement et à l'atteinte des objectifs fixés au budget (suivi des ratios F&,B, gestion des stocks, masse salariale, …) ,
• Veiller au suivi des rapprochements bancaires et à Sécuriser les flux financiers (contrôle des caisses, remise en banque des espèces, …) ,

…de primes sur objectifs versées chaque trimestre ,

…de chèques cadeaux à Noel et d’une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ,

…d’une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ,

…d'un parcours de formation et d'évolution au sein d’un réseau de 51 hôtels en France.

Vous disposez d'une première expérience de management d'équipe en Hôtellerie, votre expertise de l'hébergement, votre sens du service et votre capacité à fédérer sont reconnus de tous ?
Rejoignez-nous !

Institution de Gestion Sociale des Armées (IGeSA), opérateur social du ministère de la Défense recrute pour la saison 2026 sur son Hôtel Club d'Enval.

Vous assurez le service des boissons , élaboration des cocktails,...
Accueil et relation clientèle,
Vous aurez aussi la gestion de la caisse et vous effectuerez l'entretien du bar.
Vous contribuez à l'animation et l'ambiance de l'établissement.
Vous encadrez et dirige le personnel placé sous son autorité.

Vos missions
Seconder la gouvernante en cheffe et gérer les équipes en son absence
Formation du personnel + participer au recrutement et élaboration de plannings
Veiller au respect de l'hygiène, sécurité, règlement intérieur
Vérification des ménages
Préparation du matériel de ménage, entretien de ce dernier
Préparation des petits déjeuner et panier repas
Aide sur gestion stocks et passer les commandes (linge, produits d'accueil, produits d'entretien, .)

Votre profil
Première expérience est un plus
Esprit d'initiative , d'équipe, dynamique, et autonome
Gestion du stress et apprécie le travail en extérieur
Pas d'appréhension de la hauteur
Connaissance des normes d'hygiène
Permis B et véhicule fortement conseillé: le Domaine n'est pas desservi par les transports.

Votre contrat
Possibilité de logement sur place
Période : 1 contrat mi-mars jusqu'à mi-novembre
CDD (possible CDI) 35 heures par semaine + 1.5 ou 2 jours de repos hebdomadaires + heures
supplémentaires payées
Travail les weekends, jours fériés et vacances scolaires
Rémunération : selon profil

Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !
Vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse vallée de Chamonix ?
Rejoignez notre établissement historique, récemment rénové en juin 2024 !

Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar & restaurant convivial, nous recrutons une personne en CDI dès cette fin de saison hiver 2026.

• Planning fixe avec jours de congés consécutifs pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Rythme de travail avantageux
• Mutuelle pour assurer votre bien-être.
• Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
• Attention poste non logé

• Mobiliser son équipe au vue d'atteindre les objectifs fixés.
• Superviser le travail de femmes de chambres et être garant(e) de la bonne tenue des chambres et des lieux communs.
• Être le relai entre la Gouvernante et les équipes afin de garantir une parfaite communication et une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe.
• Soutenir ses équipes et participer au nettoyage des chambres et lieux communs.
• Faire respecter les standards de qualité et les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Assister l'équipe des étages dans le nettoyage des chambres à blanc et en recouche

• Vous êtes doté d'une connaissance parfaite du service housekeeping.
• Vous avez un bon niveau de français et d'anglais.
• Vous avez un sens aïgu du détail et de l'observation.
• Vous faites preuve d'esprit d'équipe et de leadership.
• Vous avez le sens de l'accueil, du contact et du service.
• Vous avez une excellente présentation.
• Vous avez le sens des responsabilités, de l'initiative, de l'anticipation et du management.

• Assurer le déshivernage et le nettoyage des locatifs et des parties communes pour l'ouverture du site
• Effectuer le nettoyage intérieur et extérieur des hébergements ainsi que des parties communes tout au long de la saison (blocs sanitaires, salles, espaces communs, etc.)
• Préparer, nettoyer et vérifier l'état des locatifs avant et après chaque séjour
• Vérifier et maintenir le stock de petit matériel dans les locatifs
• Signaler les zones glissantes afin de garantir la sécurité des clients
• Veiller à offrir un environnement propre, sûr et agréable pour les clients
• Préparer le matériel de ménage nécessaire avant chaque intervention
• Assurer et superviser le rangement des locaux et des espaces de stockage
• Intervenir en cas d'urgence pour assurer la qualité du ménage si nécessaire
• Assurer l'hivernage des locatifs et des parties communes
• Gérer les inventaires (produits, linge, matériels.)
• Participer à la gestion optimale des stocks et des approvisionnements
• Participer à la formation de l'équipe propreté
• Superviser l'équipe propreté sous la responsabilité de la gouvernante
• Organiser et planifier le travail de l'équipe propreté sous la responsabilité de la gouvernante
• Participer au recrutement de l'équipe
• Contrôler et rectifier si besoin le travail des équipes
• Faire remonter tous problèmes et dysfonctionnements éventuels à la gouvernante
• Assurer une bonne communication avec les équipes internes et externes
• Veiller à la bonne application des process de ménage et au bon fonctionnement général du service
• Divers remplacements : plancher, cabine douche, meubles cuisine, électroménager (frigo, lave-vaisselle, matelas, sommier.)
• Réparation et réglages des antennes TV (dont tailles des branches si nécessaire)
• Entretien des sanitaires : changement WC, réparation du système de vidage des WC
• Travaux de bricolage divers
• Installation d'équipements dans les hébergements (tables, chaises, meubles, télévision.)

Issu(e) d'une formation spécialisée, dans le domaine de la propreté, hôtellerie ou équivalent et expérience sur une saison similaire.

Pour postuler, merci de vous présenter muni(e) de plusieurs CV, au Moulin des Evêques, avenue du 8 mai 1945, 34300 Agde, pour participer au JOB DATING Hôtellerie de plein air le Jeudi 29 Janvier du 9h00 à 12h30.

*** SAISON ETE 2026 - LOGEMENT POSSIBLE ***

• le management d'une équipe de 5 personnes
• le contrôle qualité des chambres
• le planning de l'équipe
• l'inventaire
• la gestion des envois et retours avec le blanchisseur

Possibilité de logement , avantage nourriture, mutuelle

Nous recherchons pour la saison 2026 , un valet / femme de chambre à Chenonceaux.

Prise de poste en avril 2026

Une expérience dans l'hôtellerie à un poste similaire est nécessaire.

• Réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes d'établissements d'hébergement hôtelier selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vous pourrez participer , le cas échéant , au nettoyage et à l'entretien du linge.

Une solution de logement peut être envisagée
Amplitude horaire : 9h-17h
2 jours de congés non consécutifs

Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.

Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités d'éveiller leurs sens en partageant une expérience hors du temps dans l'un de nos restaurants , les Belles Canailles, restaurant signature de l’hôtel qui célèbre la Méditerranée avec une cuisine audacieuse et ancrée dans son terroir. Le restaurant Rocco, cuisine inspirée du bassin méditerranéen, où antipasti, mezze et autres délices généreux invitent à la découverte et au partage. Ou encore Le Loup Bar, où la cuisine Nikkei fusionne avec des saveurs marines raffinées.

Nous proposons également La Pétanque qui réinvente l'esprit guiguette avec une touche d'élégance et de légèreté où nos invités pourront se laisser séduire par par une partie de pétanque, véritable symbole du farniente méditerranéen tout en savourant une sélection raffinée de finger food, à partager.

C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

NOS VALEURS

Acceptation | Confiance | Convivialité | Esprit d'équipe | Transparence Accompagnement | Communication

Les Roches Blanches recrutent...Sous chef / Chef Adjoint (H/F)

Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Sous chef / Chef Adjoint. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vous aurez pour missions :

Suppléer le chef dans l’atteinte des objectifs financiers de sa fonction

Contrôler les coûts de marchandises, minimiser les pertes, maintenir des stocks minimums ,
Contrôler les achats pour respecter les coûts budgétés ,
Epauler le chef dans la création de fiches techniques précises et adaptées ,
Respecter un bon suivi des fiches techniques ,
Participer au processus de négociation des prix d’achat avec les fournisseurs ,
Respecter et assurer la mise en application des normes en matière d’hygiène et de sécurité.

Suppléer le chef dans l’atteinte d’une gestion des ressources humaines efficace

Remonter l’information au chef concernant les besoins humains ,
Participer à la gestion, direction et au contrôle de la brigade ,
Participer à la gestion des plannings ,
Former les collaborateurs afin de pouvoir développer leurs compétences ,
Participer à la détection des profils les plus susceptibles d’évoluer ,
Créer un climat propre à la motivation et à la cohésion ,
Participer à la validation des feuilles de présence des cuisines ,
Déléguer ses responsabilités lors de ses absences au 1er chef de partie ,
Participer à la création des plannings et suivre avec attention le temps de travail de ses équipes dans le respect de la législation en vigueur.

Suppléer le chef dans le respect et le contrôle de l’application des standards qualitatifs

Participer à la conceptualisation et à la réalisation avec créativité de la carte ,
Suppléer le chef lorsqu’il est absent pour vérifier la qualité du service : s’assurer de la bonne organisation des équipes, superviser, contrôler et faire respecter les critères de qualité et les standards de l’hôtel Les Roches Blanches ,
Contrôler le bon rangement et la propreté de la cuisine dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, plonge, économat, zones de stockage, vestiaires personnel…) ,
Signaler toute dégradation à son supérieur hiérarchique ,
Veiller à la stricte application des procédures d’hygiène et des normes HACCP et de sécurité dans la cuisine et son ensemble ,
Faire le suivi et le contrôle de l’application des tâches énoncées dans les fiches de postes des collaborateurs et des procédures de travail ,
Veiller au respect des cr...

*** SAISON HIVER 2025-2026*** Station DOUCY *** POSTE NOURRI et LOGÉ ***

Fin de contrat 31 mars 2026

Vous travaillez aux côtés du Chef de cuisine et aidez à la préparation, à la confection des crêpes maison tous les matins, éventuellement au remplacement du Pizzaïolo pendant ses repos ...

1 jour de repos par semaine

Poste très polyvalent

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager de restaurant pour seconder le ou la Manager dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous jouerez un rôle clé pour assurer l'excellence du service, l'efficacité des opérations et la motivation de l'équipe.

Vos principales responsabilités :

Gestion de l'équipe :

Superviser et encadrer le personnel de salle et de cuisine.

Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation des employés.

Gérer les plannings et les absences.

Gestion opérationnelle :

Assurer le bon déroulement du service, de l'ouverture à la fermeture.

Gérer les réservations et l'accueil des clients.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Gestion administrative et financière :

Assister le ou la Manager dans la gestion des stocks et des commandes.

Participer à l'optimisation des coûts et à l'analyse des ventes.

Gérer les encaissements et la clôture de caisse.

Description :

DESCRIPTIF

Sous l’autorité directe du/de la Directeur/trice des exploitations, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant :

• un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne , déjeuner et dîner, 40 à 100 couverts/jour
• * les activités alimentation et boissons d’un hôtel , petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,....

RESPONSABILITÉS

• Management Équipes (11 à 17 personnes),
• * Gestion/coordination toutes Opérations : en salle, en cuisine et aux offices
• * Qualité Service,
• * Respect Réglementations,
• * Sécurisation des Chiffres d'affaires.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

• Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines,
• * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service,
• * Etablir plannings,
• * Encadrer Equipes,
• * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité,
• * Gérer les approvisionnements et les stocks

visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

Profil recherché :

• Expérience confirmée souhaitée en gestion/management restauration en salles, en cuisine et aux offices
• * Expérience confirmée souhaitée en gestion/management service restauration,
• * Expérience confirmée en service restauration,
• * Aptitudes à la communication et au management d'Equipes,
• * Orientation client, esprit de service, goût pour l'excellence,
• * Intérêt et connaissance des tendances et bonnes pratiques restauration,
• * Expérience confirmée minimum 6 mois au poste d'encadrement en restauration
• * Maîtrise informatique : logiciels métiers (POS, stocks), MS Office,
• * Capacité à anticiper, repérer et résoudre les problèmes,

Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.

Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités d'éveiller leurs sens en partageant une expérience hors du temps dans l'un de nos restaurants , les Belles Canailles, restaurant signature de l’hôtel qui célèbre la Méditerranée avec une cuisine audacieuse et ancrée dans son terroir. Le restaurant Rocco, cuisine inspirée du bassin méditerranéen, où antipasti, mezze et autres délices généreux invitent à la découverte et au partage. Ou encore Le Loup Bar, où la cuisine Nikkei fusionne avec des saveurs marines raffinées.

Nous proposons également La Pétanque qui réinvente l'esprit guiguette avec une touche d'élégance et de légèreté où nos invités pourront se laisser séduire par par une partie de pétanque, véritable symbole du farniente méditerranéen tout en savourant une sélection raffinée de finger food, à partager.

C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

NOS VALEURS

Acceptation | Confiance | Convivialité | Esprit d'équipe | Transparence Accompagnement | Communication

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Les Roches Blanches recrute...ASSISTANT RESPONSABLE PETIT DEJEUNER ET ROOM SERVICE (H/F)

Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e ASSISTANT(E) RESPONSABLE PETIT DEJEUNER ET ROOM SERVICE. Rattaché au Responsable petit déjeuner et room et de l’équipe de Direction, vous aurez pour mission :

Relation client

Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie ,
Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance ,
Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande ,
Etablit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils dans l’objectif de les fidéliser ,
Est garant de la qualité de la prestation de service au client
Gère et assure le suivi des commentaires et des réclamations des clients ,
Connaît les prestations proposées par l'hôtel et les valorise pour fidéliser les clients ,

Technique métier / production

Assiste le manager dans la gestion les points de vente petit déjeuner et room service ,
S'assure de la transmission des informations aux différents services concernés ,
Détermine la meilleure organisation (production, distribution, stockage...) en fonction des infrastructures et équipements existants ,
Veille à la qualité de la présentation des supports de vente et vérifie la conformité de la tarification ,
Est responsable de la gestion des stocks relatifs au service petit déjeuner et room service
Doit signaler au manager si l'état du matériel et du mobilier est dégradé ,
Doit respecter les normes HACCP ,

Management des équipes

S'assure de la compréhension et de l'application des standards de service, tels que demandés par la direction de l'hôtel ,
Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l’hôtel ,
Implique, motive et mobilise ses responsables et collaborateurs dans l'atteinte des objectifs chiffrés de son département ,
Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail ,
Assure la formation technique de son équipe et accompagne les potentiels dans leur évolution ,
Est garant de la représentativité de ses collaborateurs et veille au respect du port des uniformes et à leur tenue ,
S'assure de la cohérence des plannings en fonction de l'activité de l'hôtel ,
Mobilise son équipe dans ...